Ciepła i pyszna zupa krem to idealny posiłek na chłodne dni. Jej aromatyczny zapach i gęsta konsystencja sprawiają, że rozgrzewa nasze ciała i podnosi na duchu. Jeśli chcesz przygotować coś wyjątkowego dla siebie i swoich bliskich, zastosuj się do poniższych propozycji na 5 przepisów na aromatyczne zupy krem.

Zupa krem z dyni i imbirem

Zupa krem z dyni i imbirem to doskonały wybór na jesienne wieczory. Jej delikatny smak dyni i lekko pikantny imbirek sprawią, że zapomnicie o zimnie za oknem. Przygotowanie tego dania nie sprawi Ci żadnych trudności, a efekt z pewnością zachwyci wszystkich domowników.

• Dynię obrana i pokrojoną w kostkę gotujemy w bulionie warzywnym do momentu, aż będzie miękka.
• Dodajemy starty imbirek, śmietanę kremówkę i sól oraz pieprz do smaku.
• Całość miksujemy blenderem na gładką masę.
• Podajemy z grzankami i skwarkami z boczku.

Zupa krem z pieczonymi pomidorami

Zupa krem z pieczonymi pomidorami to prawdziwa bomba smakowa dla fanów tego warzywa. Pieczone pomidory nadają zupie intensywny smak, który idealnie komponuje się z dodatkiem śmietany kremówki i ziołami. To danie sprawi, że macie ochotę sięgnąć po kolejną porcję.

• Pomidory kroimy na połówki, polewamy oliwą z oliwek i posypujemy ziołami prowansalskimi.
• Pieczemy w piekarniku, aż pomidory będą miękkie.
• Następnie blendujemy je razem z bulionem warzywnym i śmietaną kremówką.
• Podajemy z grzankami i listkami świeżej bazylii.

Zupa krem z pieczonymi warzywami

Zupa krem z pieczonymi warzywami to zdrowa i pożywna propozycja na lunch lub kolację. Pieczenie warzyw nadaje im intensywny smak, który po połączeniu z bulionem i śmietaną kremówką tworzy idealną kompozycję smakową.

• Warzywa (np. marchew, seler, papryka) kroimy na kawałki, polewamy oliwą z oliwek i suszonymi ziołami.
• Pieczemy w piekarniku, aż będą miękkie.
• Blendujemy je razem z bulionem i śmietaną kremówką, aż uzyskamy gładką konsystencję.
• Przed podaniem doprawiamy solą i pieprzem, dekorując świeżymi ziołami.

Zupa krem z kalafiora i kurkumą

Zupa krem z kalafiora i kurkumą to nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe danie. Kalafior dostarcza organizmowi wiele składników odżywczych, a dodatek kurkumy sprawia, że zupa ma intensywny kolor i smak.

• Kalafiora gotujemy w bulionie warzywnym do momentu, aż będzie miękki.
• Dodajemy kurkumę, śmietanę kremówkę i sok z cytryny.
• Miksujemy wszystkie składniki na gładką masę, doprawiając solą i pieprzem.
• Przed podaniem można posypać zupę świeżymi ziołami lub pestkami dyni.

Zupa krem z soczewicy i kolendry

Zupa krem z soczewicy i kolendry to propozycja dla miłośników orientalnych smaków. Soczewica dostarcza dużej ilości białka roślinnego, a kolendra nadaje zupie wyjątkowy smak i aromat.

• Soczewicę gotujemy aż będzie miękka, a następnie blendujemy ją na gładką masę.
• Dodajemy śmietanę kremówkę, posiekaną kolendrę i sok z limonki.
• Całość doprawiamy solą, pieprzem i odrobiną curry.
• Przed podaniem można udekorować zupę świeżymi liśćmi kolendry i odrobiną jogurtu greckiego.

Oto pięć przepisów na aromatyczne zupy krem, które rozgrzeją wasze serca i brzuchy w chłodne dni. Przygotowanie tych dań nie zajmie Wam wiele czasu, a efekt z pewnością Was zachwyci. Połączenie warzyw, śmietany kremówki i aromatycznych przypraw sprawia, że te zupy są nie tylko pyszne, ale także zdrowe. Zainspirujcie się powyższymi przepisami i stwórzcie własne kulinarne arcydzieła! Smacznego!