Więcej niż jedna surówka

Zaplanowaliśmy też w każdym dniu nawet więcej niż jedną surówkę z warzyw i owoców, co jest słuszne i realne, gdyż lato jest sezonem warzyw i owoców i należy to w pełni wykorzystać. Poza tym wartość kaloryczna i sycąca pożywienia w poszczególnych dniach jest podobna; również zawartość kalorii w poszczególnych posiłkach dnia jest zgodna z wytycznymi. Nawet śniadania, często źle planowane, w naszym jadłospisie są urozmaicone i dostarczają potrzebnej ilości kalorii. I wreszcie, co bardzo ważne, nasz jadłospis skalkulowaliśmy właściwie, przekraczając stawkę zaledwie o 6 groszy, co w praktyce wyrównamy bez trudu. Na przykład, orientacyjne ceny warzyw i owoców są w jadłospisie dość wysokie, ho przyjęto aż 10 zł za 1 kg owoców i 5 zł za 1 kg warzyw, a najprawdopodobniej ceny będą latem niższe. Jeśli jadłospis będzie realizowany na obozie żeńskim, można nieco zmniejszyć ilość pieczywa, kasz, makaronów, ziemniaków, dżemów i marmolad, co obniży nieco wartość kaloryczną posiłków, ale bynajmniej nie zaszkodzi. Dzienna wartość kaloryczna w naszym jadłospisie wynosi bowiem około 3600 kalorii, co przewyższa zapotrzebowanie dziewcząt w tym wieku, nawet jeśli przyjmiemy na pewne straty około 10% nadwyżki. Podobne odchylenia możemy również przyjąć, planując zużycie produktów zgodnie z racją pokarmową.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *