Warzywa z własnego ogrodu to skarb, który warto wykorzystać w kuchni. Świeże i zdrowe warzywa są nie tylko smaczne, ale także bogate w składniki odżywcze. Dzięki nim można przygotować pyszne potrawy, które będą zdrowe i pożywne. W tym artykule podpowiem Ci, jak wykorzystać warzywa z własnego ogrodu, przedstawiając kilka prostych i smacznych przepisów.

Przepisy na dania główne:

1. Sałatka z pomidorów, ogórków i papryki:

• 2 pomidory
• 1 ogórek
• 1 czerwona papryka
• 1 cebula
• sól, pieprz, oliwa
  Pomidory, ogórek, paprykę i cebulę pokrój w kostkę. Wymieszaj wszystkie składniki w misce, dopraw solą, pieprzem i polej oliwą. Sałatka jest gotowa do podania!

1. Warzywne curry z dynią i bakłażanem:

• 1 mała dynia
• 1 bakłażan
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• przyprawy do curry
  Dynię i bakłażana pokrój w kostkę, cebulę i czosnek posiekaj. Podsmaż cebulę i czosnek na oliwie, dodaj warzywa i przyprawy. Duś na małym ogniu, aż warzywa będą miękkie. Podawaj z ryżem.

1. Zupa krem z marchewki i selerem:

• 4 marchewki
• 1 mały seler
• 1 cebula
• 1 ziemniak
• bulion warzywny
  Warzywa pokrój w drobną kostkę, podsmaż cebulę, dodaj warzywa i zalej bulionem. Gotuj, aż warzywa będą miękkie, a następnie zmiksuj na gładki krem.

Przepisy na sałatki:

1. Sałatka z buraków, pomarańczy i serem feta:

• 2 buraki
• 1 pomarańcza
• 100g sera feta
• orzechy włoskie
  Ugotuj buraki, obierz i pokrój w plastry. Dodaj pokrojoną pomarańczę, serek feta i orzechy. Skrop sokiem z pomarańczy i oliwą.

1. Sałatka grecka z oliwkami i fetą:

• 1 ogórek
• 2 pomidory
• 1 czerwona cebula
• oliwki
• ser feta
  Ogórek, pomidory i cebulę pokrój w kostkę, dodaj oliwki i fetę. Polej oliwą z oliwek i wymieszaj.

Przepisy na dania obiadowe:

1. Warzywne zapiekanki z cukinią i pomidorami:

• 2 cukinie
• 2 pomidory
• 1 cebula
• ser żółty
  Cukinie pokrój w plastry, pomidory i cebulę w plasterki. Warstwuj warzywa w naczyniu żaroodpornym, posyp serem i zapiekaj w piekarniku.

1. Tortilla z warzywami i kurczakiem:

• tortille
• pierś z kurczaka
• papryka
• cebula
• kulki kukurydzy
  Smaż kurczaka, dodaj pokrojoną paprykę, cebulę i kukurydzę. Napełnij tortillę i zroluj, a następnie podgrzej na patelni.

Korzystaj z bogactwa warzyw z własnego ogrodu i przygotowuj pyszne dania! Ogród to nie tylko miejsce do relaksu, ale także skarbnica inspiracji kulinarnych. Zdrowe i świeże składniki sprawią, że Twoje potrawy będą smaczne i pełne wartości odżywczych. Czy zechcesz spróbować któryś z powyższych przepisów? Odkryj nowe smaki i ciesz się pysznymi daniami przygotowanymi z własnych warzyw!