Pikantne przepisy na dania kuchni tajskiej

Tajlandia słynie z wyjątkowych, pełnych aromatu i pikantnych dań, które zachwycają podniebienia na całym świecie. Jeśli masz ochotę spróbować czegoś egzotycznego i niebanalnego, koniecznie wypróbuj nasze pikantne przepisy na dania kuchni tajskiej.

Pikantna zupa Tom Yum

Tom Yum to jedno z najpopularniejszych dań tajskich, które rozbudza kubki smakowe i rozgrzewa ciało. Aby przygotować tę aromatyczną zupę, potrzebujesz:

• bulionu warzywnego
• trawy cytrynowej
• liści limonki kaffir
• chili
• krewetek lub kurczaka
• grzybów shiitake
• mleczka kokosowego
• sosu rybnego
• soku z limonki

Krewetki w czerwonym curry

Curry to kluczowy składnik wielu dań tajskich, nadający im wyrazisty smak i pikantność. Przygotowanie krewetek w czerwonym curry jest proste, a efekt zachwyci Twoje kubki smakowe. Aby przygotować to danie, potrzebujesz:

• czerwonego curry paste
• mleczka kokosowego
• krewetek
• cebuli
• papryki
• czerwonej fasoli
• cukru palmowego

Pad Thai z kurczakiem

Pad Thai to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań tajskich, które łączy w sobie słodkość, kwaśność i delikatną pikantność. Aby przygotować Pad Thai z kurczakiem, potrzebujesz:

• makaronu ryżowego
• kurczaka
• jajka
• kiełków sojowych
• orzeszków ziemnych
• sosu rybnego
• sosu sojowego
• pasty tamarindowej
• cukru trzcinowego

Kofta z kurczaka w sosie orzechowym

Kofta to tajska wersja popularnych klopsików, które podane w aromatycznym sosie orzechowym stanowią niezapomniany smakowy hit. Aby przygotować koftę z kurczaka w sosie orzechowym, potrzebujesz:

• mielonego kurczaka
• kminu rzymskiego
• mielonych orzechów nerkowca
• mleczka kokosowego
• pasty curry
• sosu sojowego
• jasnego cukru palmowego

Larb z mięsa mielonego

Larb to tradycyjne tajskie danie przygotowywane z mięsa mielonego, które łączy w sobie pikantność, kwaśność i wyrazisty smak ziół. Aby przygotować larb z mięsa mielonego, potrzebujesz:

• mielonego mięsa (kurczaka, wieprzowiny lub indyka)
• chili
• trawy cytrynowej
• liści limonki kaffir
• świeżej mięty
• cebuli
• sosu rybnego

Khao Pad (tajskie danie z ryżem)

Khao Pad to popularne danie w Tajlandii, które stanowi połączenie smażonego ryżu z aromatycznymi przyprawami i ulubionymi dodatkami. Aby przygotować Khao Pad, potrzebujesz:

• ugotowanego i ostudzonego ryżu
• jajka
• marchewki
• groszku
• krewetek, kurczaka lub tofu
• sosu rybnego
• sosu sojowego
• pasty chilli
• kiełków fasoli mung

Som Tam (tajski sałatka)

Som Tam to tajska sałatka przygotowywana z zielonej papai, która jest pikantna, łatwa w przygotowaniu i odświeżająca. Aby przygotować Som Tam, potrzebujesz:

• zielonej papai
• marchwi
• pomidorów
• kiełków fasoli mung
• orzeszków ziemnych
• sosu rybnego
• sok z limonki
• pasty chilli
• słodkiego cukru palmowego

Odkryj tajemnice kuchni tajskiej i delektuj się pikantnymi smakami, które przeniosą Cię w egzotyczną podróż przez aromatyczne Tajlandię. Jego smakowych potraw możesz spróbować również w autentycznych tajskich restauracjach w Polsce.