Grillowanie to nie tylko doskonała okazja do spędzenia czasu na świeżym powietrzu w gronie bliskich, ale również doskonały sposób na przygotowanie wyjątkowych dań pełnych aromatu i smaku. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości niebanalnymi potrawami z rusztu, koniecznie sięgnij po nasze pomysły na przepisy!

Soczyste steki z grilla

Jednym z najbardziej klasycznych dań przygotowywanych na grillu są soczyste steki. Jeśli chcesz podać coś więcej niż zwykły kawałek mięsa, przygotuj marynatę z oleju, czosnku, ziół prowansalskich i sosu sojowego. Po kilkunastu minutach marynowania wrzuć steki na rozgrzany ruszt i grilluj z każdej strony, aż do osiągnięcia pożądanego stopnia miękkości.

Karkówka z chrupiącą skórką

Karkówka to mięso, które doskonale nadaje się do pieczenia na grillu. Aby nadać mu charakterystyczną chrupiącą skórkę, przed pieczeniem możesz ją posmarować miodem i przyprawić dobrej jakości solą oraz pieprzem. Grilluj karkówkę na umiarkowanym ogniu, dbając o regularne obracanie, aż skórka stanie się złocisto-brązowa i chrupiąca.

Krewetki marynowane w sosie teriyaki

Jeśli chcesz zaskoczyć gości czymś nietypowym, postaw na krewetki marynowane w sosie teriyaki. Oczyść krewetki, usuwając jelita i skorupki, następnie zamarynuj je w sosie teriyaki przez co najmniej godzinę. Grilluj na średnim ogniu przez kilka minut z każdej strony, aż krewetki staną się różowe i chrupiące.

Grillowane warzywa ziołowe

Grillowanie nie musi ograniczać się jedynie do mięsa. Doskonałym uzupełnieniem potraw mięsnych są grillowane warzywa ziołowe. Przygotuj paprykę, cukinię, bakłażana, pomidory śliwkowe i pieczarki, pokrój je w plastry lub ćwiartki, posmaruj oliwą i posyp ulubionymi ziołami. Grilluj warzywa na umiarkowanym ogniu, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.

Marynowane szaszłyki z kurczaka

Kurczak to mięso, które świetnie się nadaje do marynowania i pieczenia na grillu. Przygotuj marynatę z jogurtu naturalnego, czosnku, soku z cytryny, imbiru i kurkumy, w której zamarynuj pokrojone w kostkę kawałki kurczaka przez co najmniej godzinę. Następnie ułóż na patyku razem z warzywami, takimi jak papryka, cebula i pomidory, i grilluj, obracając regularnie, aż kurczak będzie miękki i soczysty.

Burgery z grilla z serem camembert

Jeśli szukasz pomysłu na niebanalny burger, postaw na burgery z grilla z serem camembert. Przygotuj dobrze przyprawione kotlety mielone z wołowiny, grilluj je na ruszcie, a pod koniec grillowania połóż na nich plastry sera camembert. Pozwól, aby ser delikatnie się roztopił, aż będzie miękki i kremowy. Podawaj na chrupiącej bułce z ulubionymi dodatkami.

Grillowane banany z czekoladą i orzechami

Na deser polecamy grillowane banany z czekoladą i orzechami. Przekrój banana wzdłuż, nie odcinając go całkowicie, i wypełnij szczelinę czekoladą i posiekanymi orzechami. Zawiń banana w folię aluminiową i grilluj przez kilka minut, aż skórka stanie się miękka, a czekolada roztopi się. Podawaj gorące z gałką lodów waniliowych.

Grillowanie to nie tylko forma przygotowywania posiłków, ale również doskonała okazja do eksperymentowania z różnymi smakami i kombinacjami składników. Dzięki naszym pomysłom na wyjątkowe dania z rusztu, Twoje spotkanie ze smakiem będzie niezapomniane! Zainspiruj się naszymi przepisami i delektuj się pysznymi potrawami z grillowanego menu.